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蔡記豆花
時間:2009-09-13 17:33:54 來源:洄瀾網 作者:洄瀾網 瀏覽人數:
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蔡記豆花,學生族群一定對「這味ㄟ」不陌生。

自1999年開始經營至今,已然成為各大小活動、集體訂購的熱門休閒點心,老少咸宜!

會這麼受歡迎,可不是沒有原因的;

從西裝業轉入餐飲的蔡老闆,因為自知是外行入手,而更加用心,

每天用筆記記錄每天的製作過程,這個習慣到現在始終如一,

不因現在而滿足,而持續用心求創新。



獨家調配濃郁奶香,鬆軟又顆粒分明的薏仁加牛奶是店內的不敗商品;

另外,客家仙草搭配剉冰,兩種不同口感與奶香交融後的仙草奶凍,也是讓人大為驚豔。

更值得一提的是蔡記的傳統豆花;取自高營養價值的非基因改造黃豆,

創造出綿密細緻口感,就像肌膚一樣滑嫩啊!

以前為了一解相思之苦,再遠也要到東華買杯甜品解解饞,

終於!花蓮店正式在大家引領期盼下誕生囉!



蔡記豆花創始店位於東華大學附近,新開張的蔡記就在民國路,想吃,花蓮市就吃得到囉!

綿密的傳統豆花,不僅可以配紅豆,配上高人氣的薏仁牛奶,吃起來更沁涼消暑喔!







仙草奶凍加刨冰,搭配獨家奶香,就是跟人家不一樣!



不假他手,所有配料都是老闆每天親自熬煮出來的喔!




~DATA~

*蔡記豆花*
營業時間:13:00~23:00
TEL:03-8313533 0933483266(可宅配)
ADD:花蓮市民國路73號
粉絲團:蔡記豆花
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