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〔影音〕花蓮美食-----池南《樹屋》
時間:2012-11-06 17:06:38 來源:洄瀾網 作者:Jeff 瀏覽人數:
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壽豐鄉池南村鯉魚潭潭南停車場旁的《樹屋》,是由池南社區發展協會經營的社區餐廳,這棟以

木頭及竹子搭 建而成的餐廳,所料理的美味佳餚都是取自池南社區生產的無毒食材,由於物美

價廉,材料新鮮,吸引許多外地觀光客或花蓮在地人到此用餐。

「桶子放山雞」,雞皮香酥有勁,雞肉多汁美味。

「碳烤台灣鯛」絕對也是來到樹屋非吃不可的好料,肉質更甘甜,魚也比較大隻。


口味獨特的野菜,光是紅與綠的鮮豔搭配就讓人食指大動。

熱騰騰的野菜湯,有山苦瓜+南瓜,和垂手可得的山野菜,經過巧手烹飪,變成一大碗好喝的

野菜湯,很有纖維質喔

原住民餐不可或缺的鹹豬肉,口感和沾醬相當特別,和一般常吃到的鹹豬肉相比,口味較清淡

爽口。

樹屋餐廳的招牌菜桶子放山雞需預約,而溪魚、野菜等則隨時供應,是鯉魚潭風

景區高人氣的餐廳之一。

地址:花蓮縣壽豐鄉池南村池南路二段17號 
電話:03-8641008 
傳真:03-8570000 
聯絡人:潘素美