再過兩個禮拜就要過年了！家家戶戶開始準備團圓年菜，除了在家圍爐之外，在飯店圍爐也是一種相當方便的選擇。力麗哲園飯店餐廳部，推出10人一桌的團圓圍爐年菜，今年更針對小家庭推出2人及4人圍爐團圓吃，值得推薦！

力麗哲園花蓮館團園年菜，從2人、4人小家庭的圍爐套餐到10人的豐盛圍爐宴都有，主廚黃子舜發揮創意，讓傳統年菜道道色、香、味俱全，令人食指大動。

十人份 7800元+10%

10人圍爐宴年菜有兩套組合，其中一套年菜包含水果共12道菜，有大彩盤、海鮮沙拉、土鵝盤、海參、焗紅蟳、橙汁肋排、豬腳等等；另一套年菜有富貴雞、東坡肉等等。主廚黃子舜說，東坡肉以冰糖、醬油熬煮4小時，不添加其他香料，味道相當道地，而「富貴五柳雞」則以製羹的方式，將雞蒸過再油炸，展現獨特口感和風味。還有橙汁肋排則採用橙汁醬與豬肋排熬煮，加上桂花，吃起來有淡淡的桂花香氣，十分特別。

而針對小家庭的兩人合菜有章魚和風沙拉、花東土雞盤及水果等8樣菜色，還有附贈綜合鮮果汁，4人合菜則有9樣菜色及綜合鮮果汁，餐點分量也加大。

兩人套餐 1200元+10%

四人套餐 2400元+10%

無論是小家庭或大家族，都能闔家團圓吃年菜，方便又討喜，力麗哲園圍爐宴年菜即日起接受預訂。電話（03）8350666。地址：花蓮市林森路33號。

洄瀾網 |記者| 游琇錦 楊均濰/採訪報導