玉里鎮~蓮貞牧場出品的「蓮貞豚」，今天隆重舉行新品上市發表會，「蓮貞豚」是花蓮網室豬創始者、安全農產品領頭羊，具有產銷履歷豬場認證、花蓮無毒農業及中央畜產會認證並為台灣珍豬系列，以專業分切及低溫儲存技術保存及處理肉品，18年來的堅持用心與專業，讓蓮貞豚受到各界好評。

 

 

 

 

 

 

蓮貞牧場董事長龔文俊指出，蓮貞牧場是以高標準的飼養技術、嚴謹用心維護乾淨的牧場環境，孕育出純淨無汙染的豬隻，不惜成本使用紗網做成網室隔離阻絕蚊蠅、禽鳥侵襲，豬舍四周設有如城堡的護城河作為防疫壕溝，用心與努力生產出安全健康的豬肉產品，生產、製造、行銷一條龍，一氣呵成，深耕在地農業、守護消費者的健康、提供頂級優質的農產品、研發美味無毒的食材，這個理想跟堅持，18年來從未改變。

 

 

在今天的新品上市發表會當中，龔文俊的一雙女兒，也化身為蓮貞豚新品的行銷代言人，在現場為所有出席貴賓介紹蓮貞團隊研發的新品-米釀肉條，龔玫菱指出，這是以米釀取代化學甜味劑，以古早味作法取醬油的醬汁炒成色，不放色素及防腐劑，提供消費者方便、健康安心的零嘴。

 

 

為了讓大家品嘗到新鮮零汙染的蓮貞豚料理，現場特地安排一場相當特別的~蓮貞豚里肌肉中西料理PK賽：阿貴師VS 理想大地法國主廚， 中法兩位主廚，採用健康的蓮貞豚，快速烹調出一道道鮮美，快速方便又美味的料理，獲得如雷的掌聲，隨後安排相當豐盛的現烤蓮貞豚BBQ提供給所有嘉賓大快朵頤，大家都豎起大拇指稱讚，整個活動相當成功。

 

 

洄瀾網 |記者| 游琇錦 楊均濰/採訪報導