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11家健康美食認證,文創園區軟食力展出
時間:2015-10-30 15:59:56 來源:洄瀾網 作者:楊均濰 瀏覽人數:
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由花蓮縣健康美食協會主辦的「花蓮縣健康美食認證」,於今天上午,在花蓮文化創意產業園區第17棟酒文化館正式開展,現場除了展示花蓮各家認證食品商家之外,參觀民眾凡持現場提供的花蓮美食商家DM,蓋上美食認證標章,購物有優惠,歡迎民眾踴躍前往參觀。

 

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前身為「花蓮軟食力」的甜膳展,今年度持續展出,並由花蓮縣衛生局與花蓮健康美食協會合作,邀請11家在地授證食品業者共襄盛舉,將20件傳統糕餅、點心等產品以嶄新互動體驗方式呈現,推出甜膳文創商品展,讓旅客享受視覺、味覺雙重饗宴。

 

健康美食協會理事長劉瑞琪表示,花蓮迷醉人心的,不只有山海戀,更是舌尖上難忘的軟食力。從土地上汲取的養分,從生活中淬煉的智慧,從歷史文化中沉澱的底蘊,最佳的展演舞台就是散發無窮滋味的食之味,尤其花蓮健康美食協會的會員們將店內的食品,化作健康低熱量的美食,這是責任更是功德,也是花蓮獨一無二的軟食力。

 

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衛生局副局長鍾美珠說,花蓮縣健康美食協會的所有店家負責人,近年來,配合衛生局推動健康五百大卡、健康養生等概念,結合了創新元素與在地無毒農產,開發健康多元的美食,造福所有鄉親及觀光客,實在足甘心。

 

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花蓮縣健康美食認證展,是由日式塌塌米搭配各商家美食產品展示,其中最引人注目的,莫過於展場中間的大型「麻糬沙發」裝置藝術,不僅增添觀展趣味,也可讓路過的旅客在此歇歇腳,品味花蓮健康美食的「軟食力」。健康養生美食文化佐上好味道,花蓮軟食力,等您一同來花蓮文化創意產業園區第17棟酒文化館現場,親自體驗11家花蓮健康美食文化帶給大家別出心裁的美食饗宴。

 

花蓮縣健康美食認證展,即日起至12/31,展出期間集章,就可享折扣優惠,歡迎民眾前往參觀體驗。

 

洄瀾網 |記者| 游琇錦/採訪報導