罹癌可以喝咖啡嗎？這不僅是家屬的擔憂，也是患者心中的疑問。門諾醫院安寧病房主任陳翌真說，除了特殊病症外，咖啡並沒有被歸類到癌症患者的禁忌飲食，只要不過量，喝咖啡不僅能夠保持患者對生活中的情趣，對癌友來說更是一種無形的鼓勵。

病房外瀰漫著濃濃的咖啡香，門諾醫院迦南病房的病友們早已坐在交誼廳內，等待著咖啡達人的手沖咖啡。親切的詢問著病友們喜歡哪種味道的豆子，咖啡達人羅一詠以前也是位專業的護理人員，曾經在重症病房及安寧病房服務過的她，深刻體會病患長期與病魔對抗的心情，即便離開了原本的工作場域，但她仍希望透過另一種身分，繼續為病友加油打氣。

手沖咖啡是需要時間的，病友們耐心的等待著，從一詠手上接下熱騰騰的咖啡，許多病友都露出了難得的笑容。罹患肝癌的邱先生說，自從生病後，就沒有再喝過咖啡了，今天在醫院裡不僅聞到了咖啡香，還能夠喝咖啡，內心真的好激動！

另一位同樣罹患肝癌的陳女士則說，生病前，最愛喝咖啡，也喝過很多種咖啡。但生病後，因為家人的擔心，必須放棄最愛的咖啡，沒想到在住院治療的過程中，居然還有機會品嘗到咖啡，心裡突然覺得好開心。

門諾醫院安寧病房主任陳翌真表示，咖啡本身的成分對癌症患者來說，並沒有特別的禁忌，因此；每當病患詢問這個問題時，她都會告訴患者，只要不過量，想喝就喝吧！尤其，對癌症末期的病患來說，因為本身的惡病質會自動讓病患顯得虛弱無力、甚至是吃不下，此時；若能讓病患保持生活中的樂趣，回歸正常生活的享受，對紓解病患的焦慮、疼痛，以及生活品質的提升將有很大的幫助。

除了咖啡，為了讓患者能夠吃得健康與安心，羅一詠特別詢問了院內營養師，避開癌症病患的飲食禁忌，製作出兩款的甜點蛋糕，讓病友及家屬們在輕快的樂聲中，享受著如同下午茶時光的自在與美好；病友胡先生開心的表示，這是住院治療以來最棒的一天了。

門諾醫院表示，響應全球世界安寧日，除了期盼讓民眾更重視安寧療護，傳達對病人的關懷，未來院方也會不定期的舉辦活動，帶給病患更多的關懷及溫暖。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理