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寵愛媽媽的甜點胃,養生低糖零負擔
時間:2017-04-05 16:15:10 來源:太魯閣晶英酒店 作者:楊均濰 瀏覽人數:
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歡慶母親節,除了大啖美食大餐,招待媽媽暢遊太魯閣,享受溫馨的團聚度假時光,帶上來自峽谷風味的蛋糕,度過最難忘的母親節!點心主廚特別精選花蓮在地天然食材,提供低糖無負擔的甜蜜享受,每一口都吃的到來自花蓮的幸福滋味。飯店推出兩款母親節蛋糕『棗香巧克力花園』及『紫心山藥抹茶蛋糕』,即日起開放預訂,取貨期間為5月1日至8日,每款每日限量六個,敬請於取貨前三日預訂。

 

『棗香巧克力花園』濃純巧克力幸福滋味搭配養顏紅棗 從裡到外呵護媽媽,喜愛巧克力的媽媽們絕對不能錯過此款慕斯蛋糕,點心主廚以幸福的溫度烘焙獻給全天下每一位母親。從視覺揭開美味序幕,蛋糕外型如繽紛美麗的花園,底層以花蓮瑞穗舞鶴有機蜜香紅茶製成脆餅,並添加杏仁脆片增添香氣,慕斯主體以72%苦甜巧克力,交替鋪上紅棗果肉增添香氣,上層則是紅棗巧克力甘納許,最後再鋪上一顆顆飽滿甜美的紅棗與草莓,豐富的層次口感巧妙融合,咀嚼間還可品嘗到紅棗的清香餘韻。紅棗養顏美容,呵護媽媽天天好氣色,而巧克力則帶給媽媽滿滿的幸福感。

 

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『紫心山藥抹茶蛋糕』山藥與抹茶的幸福相遇.低糖零負擔的好滋味,好山好水的花蓮擁有肥沃土壤、優良水質等絕佳的環境條件,在大地之母的孕育下,生產出優質新鮮的農產品。選用大自然恩賜的食材,此款蛋糕底層以脆餅鋪上山藥抹茶瑞士卷蛋糕,中層為抹茶風味起司蛋糕搭配蜜紅豆,最外層則以有機山藥製成口感滑順的慕斯,蛋糕層次豐富令人驚喜,濃郁的抹茶香及綿密山藥慕斯完美搭配,令人一口接著一口,是一款以「低糖養生」概念創作的健康飲食蛋糕,讓媽媽吃甜點也可以健康無負擔,味覺彷彿一同體驗了太魯閣的山水美景。

 

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母親節蛋糕即日起開放預訂,5月1日至8日開放取貨,每款880元,每款每日限量六個,敬請於取貨前三日預訂,僅限太魯閣晶英酒店福利社自取或捷絲旅花蓮中正館取貨,訂購專線(03) 869-1155轉3815福利社。

 

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理

 

 

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