繼去年台北晶華酒店鐵板燒主廚陳春生師父料理七星級西餐給黎明院生，活動結束後，陳師父與黎明訂下愛的約定，明年將煎他最拿手的牛排，給每位黎明的院生，美麗的約定於今(7/17)日中午在黎明教養院以240份牛排套餐幸福兌現。

為了讓義廚行動達到最高愛心效應，陳師父早在一個月前即號召各方好友開始籌措，依照西餐型式，陳師父量身設計專屬院生的牛排套餐，每份牛排套餐包含開胃菜(花蓮季節時蔬綜合海鮮沙拉)、濃湯(南瓜濃湯)、沙拉(馬鈴薯沙拉火腿)、主餐(香煎紐西蘭沙朗牛排)、飲品(氣泡果汁：粉紅、黃、藍、紅、澄、綠、紫七種口味)、甜點(花蓮翰品酒店杯子蛋糕)共六道愛心，食材的來源與去年一樣－五星級飯店頂級食材、花蓮在地小農的好心與陳主廚的無價愛心交織而成的七星級料理，為了就是要將最美的愛心送給每一位院生。

促成本次活動的幕後最大推手，是一直以來默默用行動支持黎明的在地花蓮人吳美卿，美卿姐是陳師父的多年好友，兩次義廚，美卿姐和一群好朋友們都熱心張羅所需食材與志工人力的招募。身為陳師父的忠實粉絲，也是知名美食節目主持人王瑞瑤，於陳師父開始籌措愛心活動時，便在廣播節目與臉書專頁宣傳與報導，為的也是讓讓社會大眾更加認識花蓮黎明教養院。

透過陳師父、王瑞瑤與美卿姐的愛心號召，這次共同參與愛心行動的廠商與志工比去年更多，包含夢幻飲料調飲師江振揚、美福國際、詩篇咖啡餐廳、百佳烘焙、台北晶華酒店、花蓮翰品酒店、寬昱實業有限公司黃正雄董事長、龍昌兄弟股份有限公司董事長黃守仁及黃柏勳先生、大華科技大學餐飲管理系曹瑞朋老師、海豐冷凍食品、協憶有限公司、金路得、大山洋行林和瞱、晶華國際酒店集團與淘寶國際旅行社等，黎明院方非常感謝，相信這次的活動能夠讓更多人看見黎明。

黎明的院生阿義，為了表達對陳師父的感謝，特別親手用蠟筆繪製陳師父的畫像，陳師父也感動地表示，自己的義舉只是代表台北一部分，希望這樣的行動，能夠引起台灣西部、南部與更多的飯店或廚師，也能共同響應，準備更多的星級料理給黎明院生，讓黎明的院生一年不是只有這一次大餐。

活動中，黎明師生也共同演出一首棒鐘組曲，是由布農族語與阿美族語結合的兩首詩歌：回家、讓全地充滿讚美，對黎明的師生而言，陳師父、瑞瑤姐與美卿姐就是自己的家人，今天就像回家一樣，特別準備愛心大餐給全院師生，另外，院生也準備99朵玫瑰花送給三位，除了表達對三位的愛，更期待三位與黎明的愛，能夠長長久久永不分離，場面非常溫馨。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理