悠閒地品嘗港式點心是另一種美食饗宴，伊達斯精品酒店多年來以港式飲茶奠定極佳口碑，暫停幾個月之後，在大家引頸期盼之下，終於12月重新開幕，堅持道地港式口味的數十道點心，滿滿一桌展現無限美味，而且即日起至12/20全面八折優惠，提供超值划算的港式佳餚。

 

 

由專業港式料理師傅做出數十種美味點心，伊達斯的港式飲茶一直深獲好評，主要是道地口味，有多年資深港式廚藝的老師傅，親自手工製作每一項點心，尤其是蒸籠類的燒賣、珍珠丸子等，都是堅持每天新鮮手作，吃得到食材的鮮美。

 

 

 

不止口味道地堅持新鮮，在種類上也是非常多選擇，像是比較特殊的鹹水餃，純粹以港式作法，用油炸過後的鬆軟外皮，有點類似麻糬口感，然後以豬肉拌炒的內餡，增添餃子香氣，而且蒸籠類一份大多只要50-60元之間，評價就能吃到三顆大水餃，相當過癮。

 

 

把關品質與口感之外，還要保存港式飲茶的推車傳統，雖然成本較高，但是為了維持飲茶的歡樂傳統，讓餐點一目了然，目前還是有三台推車送餐，包括蒸籠、蔬菜肉類及湯品蒸蛋等，推車上滿滿餐點繞著餐桌供大家選擇，只有在伊達斯才能享受難得的港式風情。

 

 

 

 

 

伊達斯港式飲茶就在飯店一樓餐廳空間，寬敞舒適的用餐環境，實在是物超所值，數十道精緻港式點心，價格多在50-80元之間。另外，還有多項道地熱炒及廣東炒飯等主餐，提供多樣化用餐選擇。

 

地址：花蓮市府前路508號　電話：03-8228828

 

洄瀾網 |記者| 游琇錦/採訪報導