年年有餘慶豐年，2022農曆新年即將到來，每到了過年就是家家戶戶媽媽們最辛苦也最繁忙的時刻，琳瑯滿目的年菜大賞讓人眼花撩亂，目不暇給。理想大地提供您不同的體驗，六件式福虎年菜讓您在2022年鴻運當頭，臥福(虎)迎春，闔家團圓樂融融。

 

 

 

 

 

 

理想大地「豐虎迎春」年菜外帶每年都會將「理想金糕、銀糕」，列入年菜名單，「理想有金糕」結合花蓮鳳林鎮無毒東昇甜南瓜、以及日本原粒大干貝，混合開陽打散，加入自磨在來老米漿，吃出干貝Q彈、南瓜香甜及濃郁香味，幸福感滿溢。「理想有銀糕」則選用吉安有機老水芋，餡料均勻遍佈芋頭餡，撲鼻香氣令人垂涎三尺，芋香柔軟自然，加入自磨在來老米漿，餡料均勻遍布在芋頭和干貝餡，回韻十足；除夕圍爐讓星級主廚幫您宅配到府，讓您感受純樸濃郁的花蓮在地好風味。

 

 

「理想嫩雲蹄」精選玉里網室豬手，主廚採用中西式混合烹調搭配，以光復太巴塱紅麴米醋入味，微酸中帶甜，皮爽肉滑，乃宴席名菜，單品原價920元，預購優惠價644元。

 

 

「醬燒烤肋排」嚴選上等健康豬肋排，加上主廚獨特醬汁秘方醃製三天再進爐燒烤，香氣十足，唇齒留香，單品原價880元，優惠價616元。

 

 

「桂花滷醬鴨」精選花蓮玉里純淨水養殖鴨，富有高量優良蛋白質，熱鍋油煎，加入老薑、八角、桂皮、冰糖、蠔油、桂花等調味浸漬數日，溫火慢燉，肉質軟糯有嚼勁，卻又不顯肥膩，爽嫩，層次多元的口感讓含在口中的每一口好味道充滿了滿滿的膠質。

 

 

「極品佛跳牆」單品原價1,780元，五星香港主廚的精製工法，先以老母雞、豬大骨、金華火腿及多種鮮蔬食材悶燉熬製上等湯頭，再加入鮑角、干貝、排骨、豬腳、 香菇、芋頭、魚皮、栗子等數十種食材，食材豐富入味，湯汁醇厚。

 

國王派

 

理想大地渡假飯店特別強調每道料理皆以自然手法製作，單品六樣「豐虎迎春」精選年菜，道道美味可口，更提供組合年菜套組-「金銀六寶宴」優惠價4,175元滿足所有主婦們的需求，讓每位備菜的主婦們輕鬆過年享清福！

 

預購至2022/1/30止，部分單品享七折優惠，「金銀六寶宴」合購價享八折優惠，到店取貨可享九折優惠，更提供宅配服務預購金額滿 2,500元即享免運費服務，預購請洽03-8654209。更多春節住房資訊、年節菜餚介紹，請參照理想大地渡假飯店網站、臉書搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」。

 

洄瀾網 |記者| 游琇錦 楊均濰/採訪報導