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海是生活節系列活動食魚小學堂5/5登場
時間:2018-05-02 16:02:29 來源:花蓮市公所 作者:楊均濰 瀏覽人數:
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花蓮市公所開辦107年度海是生活節系列活動第一單元食魚小學堂5月5日將以閱讀繪本中的海洋做為開端,希望透過知識講座,小旅行及海事集活動帶領花蓮鄉親探討每日所吃的魚貨海鮮從產地到餐桌所需知道的相關背景知識,相關資訊可上花蓮市公所活動網站(https://goo.gl/6D1sDc)或臉書粉絲專頁(https://goo.gl/HM9cjH)查詢。

 

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花蓮市長魏嘉賢表示,市公所去年向文化部申請輔導公所推動進階社造專案補助,辦理回藍‧海是生活節,透過一系列知識講座、藝術工作坊、小旅行及市集活動,推廣公民教育。他指出,花蓮由於緊臨太平洋,民眾的食用休閒、文化創造甚至經濟產業,多與海洋有關,因此市公所持續辦理107年度海是生活節,希望能藉由推動地方的海洋學,進而發展為花蓮的特色之一。

 

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今年度的海是生活節設定以食魚教育做為主軸,第一階段為食魚小學堂,時間從5月5日起至6月23日止,總計有八堂課程;第二階段則是海事集,訂於7月13日至14日一連兩天在太平洋公園北濱公園舉辦,預計招30家攤位,以無塑、環保、創意與在地特色為招攤標準,現場並舉辦料理擂台賽,提供參賽者一尾花蓮特色魚產鬼頭刀,讓參賽者發揮創意料理,以「食材零浪費、小孩最愛吃」為指標評判高下,首獎有五千元獎金。

 

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食魚小學堂的課程包括5月5日下午一點在孩好書屋(民權路37-1號)邀請海灣繪本館館長談「閱讀繪本中的海洋」、5月6日晚上七點在橘本書屋(節約街27號)邀請國立海洋科技博物館聘用助理廖運志談「生態魚市場~我的永續海鮮選擇」、5月11日晚上七點在越南故事屋(國聯2路82-1號)邀請宜蘭縣漁工職業工會創辦人李麗華談「從外籍漁工談移工的辛酸」、5月26日下午三點在雨樵懶人書店(光復街130號二樓)邀請湧升海洋股份有限公司總經理徐承堉談「台灣的永續漁業與環保標章」、6月1日晚上七點在孩好書屋(民權路37-1號)邀請公共電視製作人柯金源談「我們的海~面向海洋的新視野」、6月9日晚上七點在時光1939(民國路80巷16號)邀請水產試驗所東部海洋生物研究中心副研究員江偉全談「從搶救小虎鯊談漁業資源永續利用」、6月16日晚上七點在舊書舖子(光復街57號)邀請臺灣永續鱻漁發展協會理事長白尚儒談「在魚市場解析賣魚話術及挑選海鮮」、6月23日下午兩點在花蓮漁港邀請黑潮海洋文教基金會解說員夏尊湯帶領大家一起「鱻䲜小旅行」。

 

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洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理