堅持用品質做出香濃的乳酪蛋糕.

品質的優良就是對自我的最基本要求，
原本只是想做出好吃順口高品質自己品嘗的乳酪蛋糕，
最後卻將這樣的幸福美味帶給大家。

1995年開始醞釀，因著無聊、因著喜愛，每日製做各式的蛋糕並歷經多次的失敗，
多次的失敗鍛鍊我紮實的 homemade製作技巧，也因為蛋糕是做給自己吃的、
而且天天要吃，所以健康、天然的食材是最重要的，這對挑剔的我以及家人健康
來說是必要的堅持，也是最基本的堅持。

2006年全家從台北移民至花蓮、瑞穗，親嚐瑞穗南瓜體會到這片淨土產出的原味感動…。
因著分享，將聞名全台的瑞穗南瓜與香濃的cream cheese和在一起，
意外的研發出高纖美味的南瓜乳酪蛋糕；Biolove(百艾)便誕生了。
她蘊含我們對孩子的愛，更與大自然的愛做出最美的連結。

目前已推出六種口味的重乳酪蛋糕。
原味重乳酪蛋糕/瑞穗南瓜重乳酪蛋糕/小紅莓重乳酪蛋糕
巧克力重乳酪蛋糕/野生小藍莓重乳酪蛋糕/萊姆葡萄重乳酪蛋糕

悠閒的空間品嘗著一塊濃郁的乳酪蛋糕，再配上杯摩卡壺沖出的黃金曼特寧
在這愜意的午後~伴隨著慵懶的音樂就這樣舒服的度過.
這樣堅持品嘗的一間好店，值得您造訪花蓮時擁有一段小小的甜蜜時光。

這樣難得的堅持值得我們擁有的幸福滋味~

百艾重乳酪專賣店

提供無線上網
營業時間:1000-2100
提供宅配服務
03-8222-702
970花蓮市民族路38-1號 (美崙派出所對面)

洄瀾網 |記者| 楊均濰/採訪報導