為了增加花蓮吉安青年返鄉以及注入在地產業創新能量，吉安鄉公所107年獲得內政部營建署城鄉發展分署補助，辦理「福聚吉野•興業安居計畫(第二期)-花東地區養生休閒及人才東移推動計畫」，於今年度舉辦一系列商業設計課程，該系列課程特別強調「做中學」的設計理念實踐，在幾近場場爆滿的情況下，成功創造課程話題，也讓學員將課程所學帶入自己的經營事業，為吉安創造良好的產業條件。

 

這些主題包括：產品升級─讓專家告訴你，產品開發原來也能這麼簡單，藉由介紹產品開發概念以及範例講解提供思考符合市場需求的產品規劃；另一個主題「不要做設計─從六感體驗出發」，則是以「聽、嗅、視、味、觸」的五感體驗為出發點，帶領學員做感受練習，以啟發學員了解產品不只是冷冰冰的銷售過程，更是一種情感互動，藉以設計出不同的商品包裝；另一個主題則著重在「產業加值─賣商品也能賣文化」，透過互動式學習，讓學員練習如何述說商品故事，進而規劃行銷策略。

 

 

在產品開發課程中，講師先以「需求？我能給什麼？創造需求？」等面向讓學員思考如何找尋「需求」的方法，例如以問卷調查、觀察或經驗法則等方式，並進一步探討如何「創造」需求(商品開發)的步驟，包括判斷這是大眾需求還是小眾需求、找出與現有商品不同的差異點以及找出差異點放大的方法，最後要如何呈現商品的方式，課程中講師也特別說明有關商品在定位、競爭力的切入點。

 

 

例如在定位上，可透過消費者不同喜好以及消費者願意為品質所付出代價的意願不同進行商品定位；在競爭力方面，可透過人口(如年齡或收入)、生活方式(如對物品的價值觀)或與產品的關係(如產品忠誠度、使用頻率等)，創造與其他商品的區隔。

 

課堂中講師以引導學員們針對產品開發以及自有產品進行討論與交流外，並針對問題提出看法，例如從早期的4P行銷(產品、價格、通路、促銷)，一直到現在要如何強化消費者對產品的認同感；另外透過五感體驗教學，帶領學員做五感練習：閉上眼睛、調整呼吸，利用聽覺，開始想像畫面，寫下聯想到的食物，並讓學員真實品嚐桌面上的各式糕點後，分享對食物的感受，透過對不同感覺的形容，就能夠開展屬於自有品牌的故事。

 

 

針對商品設計，則由講師帶領學員於課前先行提供自有商品圖片，透過現場提供商品設計建議與分享不同包裝目的的設計重點，例如一般消費性包裝、運輸包裝，甚至是現代所強調綠色包裝的概念。然而光有好的包裝設計，要如何吸引大眾目光，是商品設計過程中的最後一哩路，也是行銷必須考慮的一部分。因此，課程中也邀請專業商品陳列講師，以現場所提供之佈置道具，陳列出不同的商品情境。

 

為了讓參與學員能於課程結束後，能有效宣傳自家品牌，吉安鄉公所特別安排專業攝影師，規劃一式四組專屬學員自家商品明信片，也藉此建立吉安商家宣傳形象並提供遊客對吉安在地產業認識。

 

 

 

不同一般旅遊明信片，本次明信片規劃以「職人」角度，透過鏡頭下不同學員的經營特色，以「職得分享」、「職得堅持」、「職人之手」與「職得好物」等四個面向，讓學員個別的職人角色與所呈現的商品間有精彩的對話，例如學員拿花草在田園間的喜悅表情、製作工藝作品時的專注神情或呈現手部與商品間互動的細膩特寫，一方面讓學員可藉專業形象做自我宣傳，另一方面也讓遊客拿到明信片後，不是單純的宣傳畫面，而是感受這些職人們為理想打拼的情懷，體驗不同的旅遊心情。

 

 

吉安鄉公所未來也將持續辦理吉安在地興業者與提昇觀光品質的課程以及推動不同行銷方式，讓吉安成為興業安居的好所在。

 

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理