迎接耶誕節，2020年花蓮打造超吸睛歐洲耶誕市集，吸引不少遊客前往，深耕花蓮有機香草的君達集團旗下「秧悅美地度假酒店」精心設計，歐洲當代裝置設計的市集廊道融合在地有機農產、花蓮文創藝術家，從2020年12月15日~2021年1月5日止在「秧悅美地度假酒店」舉辦為期22天，以花蓮有機農業生活文化為核心，有機樂活旅遊型態耶誕市集，感受國外耶誕氛圍在地慶祝，並以市集聚落、生態共好，回饋地方、回饋在地小農與消費者，讓國內外遊客再一次重溫人情味濃厚，過年過節人聲鼎沸的市集，也讓花蓮有機觀光大縣的創新農特產，成為耶誕節必吃的在地美食佳餚!

 

這一次歐風耶誕小農市集，有將近50幾戶的花蓮悅農協盟成員參加，並於12/15日開幕當天，分別於星光大道之星展區、小農文創市集廊道主題展區大玩創意，不只show季節限定還show創新，其中，選用花蓮悅農協盟成員小農契作的有機香草豆奶，則是與光復鄉馬錫山下生態農場、在地產銷班契作花蓮一號有機黃豆，添加君達休閒農場有機迷迭香，經11道有機加工工序的有機香草豆奶富含高蛋白質的營養。吃一口純手工研磨小農契作糯米麻糬，再搭配濃郁滑順香草豆奶甜而不膩，口中散發焦糖香草香氣的麻糬燒，堪稱頂級的味蕾享受，已成為「秧悅美地度假酒店」超吸睛、遊客指名必點的人氣美食!

 

 

君達創辦人尹董事長說，今年受疫情的影響，有些旅居台灣的國際人士，在台灣、在花蓮過耶誕節，「秧悅美地度假酒店」除了將歐洲國家耶誕慶典活動搬到現場，花蓮在地特色的有機農產品也是耶誕節過年的美味佳餚，像是國外餐桌上都會出現的烤全雞，則選用與農委會畜產試驗所經三年培育極品Gaea雞，以有機香草養殖取代抗生素，經培育選拔花蓮特色化獨特品種的純土雞，就是一道令人食指大動的耶誕美味佳餚。尹董事長說，君達深耕花蓮有機、無毒香草34年，將有機環境延伸為食農與食育的知性文化之旅平台，有人潮的地方就會有市集聚落，時值耶誕節，在「秧悅美地度假酒店」規劃傳統過年市集採買實境，蒐羅花蓮有機領航產區有機小農的農特產品，攜手在地小農共同品牌行銷，也感受人與人之間的溫度。

 

 

 

 

為了讓遊客體驗歐洲風情與花蓮在地人文的耶誕市集，「秧悅美地度假酒店」特別邀請在地文創藝術家，及國立東華大學藝術創意系展示七感療育為主軸的創意美學作品，包括在地傳統手工編織、花蓮在地奇珍異石手作的飾品，還有國立東華大學藝創系一系列主題性的環保手提袋、手工創意小物、DIY手工皂、富含在地原鄉意象的手工燈飾等都在這次的歐風耶誕市集展出，每天還有主題性講座帶給您知性與感性的歐風耶誕節，連結在地文化之旅的耶誕市集給您驚喜連連!

 

 

 

 

 

 

此外，歐風耶誕小農市集，還有許多來自花蓮各鄉村的悅農協盟成員，在為期22天的耶誕市集帶給遊客最新鮮、節氣養生的有機農產，每天由花蓮悅農協盟50幾戶成員輪番上陣，為遊客介紹產地直送的有機農特產品搶攻您的味蕾，包括大山豐烤雞烤鴨、江玉寶有機農場有機鮮食百合、嘉銘有機農場有機薑黃粉與有機丹蔘茶、清風茶行的有機鮮採烘焙茶、寶地有機農場原鄉部落農產、明淳有機農場、夏之禾有機農糧、二姐的有機米舖、917農場的柴燒金針、徐張氏有機農場的有機玉米黑珍寶，以及花蓮當歸達人的有機當歸等50幾戶悅農小農現場展銷，並且在每週六、日小農開講Show，帶遊客體驗、認識全天然、無添加有機農特產，從種植、採收、日曬、烘培等繁瑣工序的知性農業文化探索與在地人文風情。

 

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理