3月下旬至4月是劍筍的產期，花蓮縣光復鄉的太巴塱，栽種箭竹已經有50、60年的歷史，每年這個時候經過台九線光復路段都可以
發現沿街都有新鮮好吃的箭筍可以購買。由於劍­筍產期短，現在正是品嚐的好時機，也吸引了不少民眾購買。

販售業者陳小姐表示，由於今年天氣較為寒冷，箭筍產量銳減產期也稍有延後，所以現在正是品嘗好吃箭筍的時機，
不過也因為箭筍產量少價格相對上漲，剝好的箭筍每台斤約在200元左右。因為產期短，慢慢的產量也會越來越少，
想要品嘗最新鮮最香甜回甘的箭筍得要趁現在。推估箭筍可以產製母親節前結束。

來到花蓮玩經過台九線光復路段，就會看到農民在路旁搭起棚子賣箭筍，可以買份最新鮮的箭筍回家品嘗。
不管是煮湯，熱炒還是火烤都可以嘗到濃濃的箭筍好味道。

洄瀾網 |記者| 楊均濰 徐歷權/採訪報導