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陳記狀元粥舖
時間:2009-08-15 19:04:19 來源:洄瀾網 作者:洄瀾網 瀏覽人數:
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陳記狀元粥舖,位於花蓮市鬧區尾段,

這樣一個城市的僻靜角落,百年歷史的日式老建築,

不只是它的風格,更是它最迷人的特色!

利用干貝、大骨以及獨家秘方,熬出各種粥品的粥底湯頭,

選用花蓮在地好米─富麗米,利用「生米煮成粥」,口感特別不同;

配合台式風味,調整出最廣為接受的黏稠度。

從這就可以看出:一碗粥,作出來也許簡單,但真正的極致,是需要入口後才可以分出高下。


另外,一道道分部門製作的小點,都是店內親手作,

對於衛生、品質的用心,讓享用的人特別安心。

陳記狀元粥舖,保留老厝的土角厝建築,並利用原有格局作設計改裝,

一進門,就讓你有不同的感受。陳記狀元粥舖,除了希望提供給顧客精緻的用餐內容之外,

更希望開一家有不同「感覺」的店,讓人能擁有視聽味三覺享受,

並在舒適的用餐空間,慢慢品嚐出好滋味。


陳記狀元粥舖,位於花蓮市軒轅路上,日式老建築,用餐環境舒適而復古!


這道香酥芝麻餅,飽滿、整尾入菜的大草蝦仁,用料超實在!


蛤蠣的鮮,包住燒賣的餡,蛤蠣燒賣這道創意料理,鮮甜滋味讓人吮指回味!


一進門,前台先點小點,入坐後再選擇粥品。琳瑯滿目的櫥窗,任君挑選。




~*DATA*~
TEL:03-8333864 03-8321999
地址:花蓮市軒轅路10號
營業時間:11:00~21:00