江鴻蓋飯

江鴻蓋飯，歷經品牌轉移、店面裝潢之後，

第二代經營的李氏兄弟， 因為自小生長在餐飲之家，耳濡目染的背景經驗，

讓他們年紀輕輕，對餐 飲的熱情以及江鴻所追求的品質，一點都不馬虎。



日式蓋飯，要怎麼作才好吃？

除了依據不同主食本身的烹調入味之外，「醬燒的掌控」，

更是蓋飯的決勝關鍵喔！

店內人氣─京都排骨丼，香料、高粱酒提鮮，主料舖上去之後，

甘甜的醬汁慢慢滑下，與白米飯滲透、融合，真是讓人意猶未盡的好滋味。

而中式蓋飯的烹調、醬燒方式與日式截然不同，勾芡濃薄的控制，將食材燴入味，這可就是獨門訣竅了！

江鴻蓋飯，口味創新，選擇多樣，碗碗現作，不論想吃正餐還是只想來份小點，江鴻通通都能滿足你！



明亮舒適的用餐環境，除了碗碗現作的蓋飯等著你，親切的服務態度更是讓人印象深刻！



除了正餐之外，還有單點系列，大夥兒聚餐總能點個幾道來共享。



夠份量的炸豬排丼，是店內人氣商品；豬排的紮實，即使經過油炸，還是清爽不油膩。



日式照燒風味的焗烤，跟一般義式料理，就是這麼不一樣！吃了就知道！