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老材房
時間:2009-08-18 16:41:41 來源:洄瀾網 作者:Annie 瀏覽人數:
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巷弄往往藏著意想不到的美食;這家位於信義路的老材房,是名符其實的「巷子內ㄟ」料理,

說它隱密,卻又引起網路世界許多人討論,不來尋飽一下怎麼行!

老材房前身是木材行,林業衰退後,轉型為麵店;

利用本身駕輕就熟的背景知識與技能,所有的擺設器具,都親自設計製作;

如果你來老材房,不仿四處逛逛,老時鐘、鋸木機、古秤台…

每個細節充滿驚喜與想像。

老材房主要以麵食為主,招牌大滷麵,湯頭鮮甜,料多到讓你難以置信,

便宜又大碗,碗碗現煮,讓味道一碗到最後一碗都是同樣滋味不變調,

還可以依照客人需求作調整,這可是現煮才辦得到喔!

另外,特別推薦皮薄鮮嫩的水餃,

不論是擁有海鮮味的高麗菜水餃,

還是濃郁夠味的韭菜水餃,一定不能錯過!

老材房位於信義街巷仔內,從美琪飯店旁邊的巷子,一路直走,就可以找到囉!


皮薄鮮嫩的水餃,也是老材房的人氣料理。自家的獨門配方,

讓高麗菜水餃吃起來就是不一樣,多了一股海鮮的鮮甜。

大腸、豬頭皮、豆乾、海帶…各式小菜,滷味拼盤,任君挑選。


利用木材親手打造的老材房,配合道地家常菜,讓來這裡用餐時,

品嚐美食,也多了一點古早氣氛。


~*DATA*~
TEL:0910-521058
地址:花蓮市信義街19號前
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00