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炭火燒肉工房
時間:2009-08-18 11:11:04 來源:洄瀾網 作者:天才濰 瀏覽人數:
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這幾天真是冷颼颼...貼些熱呼呼的烤肉...
為大家驅寒呀~~~~

博愛街的燒肉工房..雖然價位偏高!!
但食用他的套餐..感覺粉精緻.有吃得爆唷~~
年關將近大家拼得你死我活...辛苦之餘.偶而犒賞自己一下也不賴的啦~




店內佈置陳設可以說蠻簡單有FEEL..
一入門...左邊是要拖鞋進入的和室座位..右邊則是常見的四方桌椅..
恩....右邊真貼心...可能怕腳臭不方便拖鞋的人坐的吧...
恩...像我怕影響到別人用餐...就給他坐右邊.....^(+++++)^
(這時一定會有人說...介紹吃的耶..阿濰先生...很不衛生唷.......)

.........不先給你聞點臭.等一下的烤肉光看圖片那會聞到香呀!!對八~~


這.....讓我好想到日本的居酒屋走一造唷...


這....這......這......一翻開就會有小朋友忍不住離家出走的菜單...=.="
最後決定用單點的....我們只有兩個人..用單點的好像吃不多種
最後給他的點了方便的2人份豪華1000大洋的套餐
1.2人800元精緻套餐
2.2人1000元的豪華套餐
3.2人1000元豬肉套餐

至於...餐單裡有什麼....ㄏㄏ...就請各為勇敢的去把它打開吧!!哈哈哈..


先來碗清湯...潤潤喉....d^0^"


燒肉食材除了品質&新鮮...好吃的另一項莫過於醬料了..
特調降油.辣醬.蒜泥.鹽巴.胡椒...等...這間的味道我也喜歡..


烤肉一定要用燒的紅通通的木碳烤才有味道呀!!!


包烤肉片用的生菜....讚的啦!!!!....
做法雖然簡單...但等一下一定要示範給你看.....凸^(+++++)^凸


首先....先上了生菜沙拉.....歐買尬...推薦推薦...
這樣酸溜溜的日式和風沙拉..鮪魚+玉米+海帶+生菜+洋蔥+和風醬..真是一絕呀!!
狂吃.....一方面心理平衡一下..等一下也是狂吃肉類...=.="


信州味增豆腐...ㄟ...感覺就像加了味增的中華豆腐...普通...
不過吃這熱熱烤肉在配上冰涼滑溜的豆腐...好像也不賴ㄝ...


這...菜盤...阿濰比較不懂.....因為第一次吃到烤..紅蘿蔔片+南瓜片...
這是用烤的對吧..!?...鄉下俗阿濰有點悶...感覺我烤的不好吃哩..!?
其他的都上可囉!!!


出現拉....."上等牛五花肉"....好漂亮唷!!!
一開始還想說..牛舌!?...怎麼那麼大片呀??...這條牛很八卦吼..=.="
這樣精緻..烤起來當然沒話說囉!!...讚!!!


左邊:牛小排..右邊:牛五花...


雞肉...軟嫩好吃..


海鮮盤...嗯嗯...有新鮮.....
軟絲+魚片火烤後不沾醬..原味沒腥味很讚ㄝ...
草蝦也剝好殼醃好囉..
不過那柳葉魚兒怎沒有派爸爸出場.....


沒記錯的話..這是鮪魚泡飯....
味道很特別..很香很好吃...這是用白飯折抵補貼來的...
忘了多少銀子了!!


壓根都沒發現..菜單裡有泡菜這一項.....
只能說...吃過老麥家的獨家韓式泡菜後..
這碗"鳥掉了"....真的....很酸....吃兩ㄉㄟˋ...就擱在一旁了...一.一"


可愛的烤麻糬沾蜂蜜


吃燒肉...不能沒有的白飯呀!!!!


再貼幾張....




恩...不用拖鞋的座位.....ㄎㄎㄎ...


真是太銷魂了呀~~


再來一碗..銷魂燒肉配白飯.....有了這一碗..應該就滿足了..




吃到最後其實已經很飽了...
不過別人碗裡的總是比較香....就給它追點了烤飯糰
乍看下...好像兔子吃的飼料唷...=.="


馬上下去給他烤........






いただきます.........。味道有點像混合了飯島香鬆的味道....
烤起來香香的...還不賴...可惜小貴了點...哈~~


以上.....造孽了...希望沒有大家又肥了一圈呀!!!!

整體來說....環境還蠻舒適的...上菜的速度快(雖然沒幾樣)
服務態度也很棒...尤其小鬍子男...ㄏㄏ.....
菜色也很新鮮...可刷卡...

位置:花蓮縣花蓮市博愛街144號1樓
電話:03-8335728