自助餐吃到飽深受大眾的喜愛，翰品花蓮翔雲西餐廳即日起也將餐檯菜色、食材及服務全面升級，首推主廚現切爐烤prime牛肉、明爐脆皮烤鴨，餐檯上結合多國經典美饌滿足饕客味蕾，還可享多款生啤酒無限暢飲，自助餐成人每位900元+10%、65歲以上長者每位780元+10%、6至11歲孩童每位580元+10%。為回饋喜愛翔雲西餐廳的饕客，即日起至年底也推出餐券買10送1只要9,000元，另外還有壽星專案六人同行當月壽星及同桌皆可享8折優惠。

「明爐脆皮烤鴨」主廚嚴選三公斤重的上等北京鴨以傳統粵式烤鴨純正手法，於鴨肉內加入20多種獨家配方淋上麥芽糖醋水醬汁風乾，烘烤50分鐘，外皮酥脆鮮嫩多汁，搭配特製乳豬醬或冰梅醬，酸甜滋味回味無窮！現切爐烤prime牛肉肉質軟嫩多汁，可自由選擇牛肉厚薄度，讓饕客大口飽福！甜點餐檯由點心房向瑾君主廚推出各式夏日清爽繽紛甜點，「芒果醬汁奶酪」選用花蓮在地小農栽種的新鮮芒果製作而成富含芒果香氣的醬汁，搭配上奶酪吃起來鮮甜而不膩口。自助餐除了各國的美食料理外也提供多款生啤酒，來到翰品花蓮旅遊也能享用美酒佳餚，放鬆消暑一下。

翰品花蓮翔雲西餐廳自助餐吃到飽營業時間為週五至週日晚餐時段，分為兩梯次17:30-19:00、19:30-21:00。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理