料好實在的巷弄美食-希希彩虹

時間：2011-09-16 13:59:58　來源：洄瀾網　作者：楊均濰　瀏覽人數：

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花蓮市延平街裡藏著一間義式美食料理，老闆每天選用最新鮮上好的食材，
以及上等小麥製成的義大利麵做成好吃的義式料理，用平價的價格分享給每一位顧客。
老闆娘說，因為房子是自己的，又有海鮮取得的優勢，還有自家栽種的食材，所以將成本降低，
直接回饋給每一位顧客，一起分享食物的美好。

花蓮市延平街算是一條市區裡的小巷道，裡面卻隱藏了這麼一間有趣好食的義式料理店，
猛一看這麼可愛的招牌還以為是托兒所，原來～是有典故的，希希與彩虹分別是老老闆娘兩位孫女的綽號，
因而得名。也將這可愛的元素帶進的店裏頭。

店主陳女士表示，因為房子是自己的不需房租，加上以前曾從事海產熱炒銷售，可以取得更便宜新鮮的食材，
因而將每一份餐的售價降低，讓大家用平價的金額享用到最新鮮用心烹煮出來的食材，
陳女士表示，雖然店開張不久，卻已經有許多饕客及學生變成了這裡的常客，因為她希望，
大家吃的飽也要吃的好，所以每一份餐點的份量都非常充足，餐點中還貼心的附上小菜沙拉甜點，
讓整個餐點擁有更豐富的表現。