涼爽的秋日是品嚐大閘蟹的最佳時機，鮮甜飽滿的蟹膏和蟹黃、彈牙肥美的蟹肉，令人光憑想像就垂涎三尺！選用了在地最佳的地理環境產出的肥美大閘蟹，今年遠雄悅來飯店秋天將推出大閘蟹美食饗宴。

今年遠雄悅來大飯店與花蓮當地的大閘蟹養殖場合作，預計於9月23日起至11月中，於唐苑中餐廳推出「秋風迎賓大閘蟹宴」，由壽豐養殖場直接運送，不僅降低運輸成本、亦讓大閘蟹保持在最新鮮的狀態，加上壽豐地區天然泉水養殖的大閘蟹優異的品質，絕對讓每位饕客吃得過癮、吃得安心！

遠雄悅來飯店特表示，今年特別與花蓮壽豐當地業者－「大閘蟹女王」配合，推出秋季大閘蟹美食，花蓮的天候、土壤、水質與中國大陸相較之下更顯獨特，壽豐大閘蟹女王費盡心思，以壽豐獨有的環境優勢，飼養出品質與口味均不輸陽澄湖的壽豐大閘蟹！以純淨天然湧泉、紅泥水、中央山脈的清流匯集的池水養殖，並使用麥片、蜂蜜、南瓜、魚雜等等調劑成獨家秘方飼料，讓大閘蟹長得又快又健康；絕不使用生長激素或其他藥物，並已取得16項SGS認證，品質絕對安全有保障；而為提高大閘蟹存活率，除了要防止鳥類或其他天敵偷襲，也要時時注意池水酸鹼質、涵氧量等，這樣的用心，就是要讓大家吃的開心、安心。

選用在地純淨無污染的壽豐大閘蟹地食材，這個秋天就能品嚐到當地肥美無汙染的純淨大閘蟹，歡迎您攜家帶眷前來品嚐！

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理報導