臺灣觀光學院花東首創獲教育部核准通過105年增設「銀髮族健康管理系」，運用校內觀光休閒及餐旅廚藝專業人力與設備，與鄰近醫療教育體系配合，將定位鎖定在長者之健康促進，強調銀髮族產業發展、專屬活動企劃及科技應用目標，招收年輕學子就讀未來最夯的產業科系，成為銀髮族「健康管理」的尖兵。

台灣觀光學院表示，根據教育部最新統計，高齡健康管理相關科系，全台共有超過30個相關科系，凸顯出高齡相關產業的人力需求比想像中還要大，舉凡生活中的食衣住行醫健美，都必須有專業的人力提供設計及規劃。觀察到「雙潮」時代（老人潮和科技潮）趨勢，掌握就業市場最新動向，因而新系跳脫舊式居家或封閉模式照服員的培育，改採培育具有「銀髮福祉科技應用」與「銀髮事業管理」之銀髮產業專業管理人才。

臺灣觀光學院教務長林裕增提到，「銀髮族健康管理系」環繞兩個核心－「銀髮福祉科技應用」和「銀髮事業管理」，前者在於培育學生具備有銀髮族福祉技術開發與系統應用、居家無障礙生活空間改造，以利未來創新產業之就業市場開發，提供銀髮族自立生活的需求；後者則以培育學生具備有銀髮健康飲食、觀光休閒、投資理財、音樂律動、福祉機構管理等專業能力。

臺灣觀光學院劉國成校長認為，年輕學子選擇大學前，必須先思考未來五年、十年、二十年，社會需要哪種人才？本校依循國家發展需要、社會產業需求、學校資源條件等，以及結合區域產業的特色，增設未來感十足的科系，培育高齡化社會炙手可熱的搶手人才。這個科系絕對顛覆一般的傳統印象，著重銀髮族健康促進、福祉科技應用、健康休閒規劃及事業管理為其教育目標，歡迎年輕學子一起加入！

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理報導