桌上各色各樣的食物到底從哪裡來的呢？我們的生活與環境周遭植物習習相關，這些植物透過人們的巧思成為日常生活中的工具、藥物、染料以及我們餐桌上的食物。池南自然教育中心在「春分」這天3月19日(六)邀請大家來認識池南園區中各類應用在生活上的植物，同時瞭解餐桌上的食物從哪裡來，並且一同製作美味的農特產品，烹飪健康的新鮮時蔬，在舒適的森林裡享用安全可口的午餐。

花蓮林區管理處處長吳坤銘表示，森林長久以來都與人類的生活息息相關，不僅提供乾淨的水源，還能夠提供食物，並且是我們生活上染料、藥物以及各式家屋家具的原料。因此，為讓民眾瞭解森林與農業生活的關係，以及在利用森林資源與進行農業開發的同時又能保留生物多樣性，並促進自然資源的永續使用。

池南自然教育中心規劃與營造生態農園。池南自然教育中心也將運用生態農園，於3月19日辦理「春分好食節」主題活動，邀請荒野保護協會花蓮分會馬太鞍濕地教育中心講師吳永斌先生來和我們分享生態種菜的方法，體驗農夫種植蔬菜的過程及樂趣；並帶領大家一起親手料理當季食材，做出屬於自己的農特產品與季節美味，重新認識食物存在的價值。中心也藉此次活動的機會，希望與大家分享:「土地不僅可以生產蔬菜與糧食，同時也能提供生態與綠化功能，解決當代人類面臨的環境與糧食問題」。

活動報名自2月24日(三)上午09：00起，本次活動採線上報名方式(報名網址：http://goo.gl/tS0NLv)，名額40人(未滿25人則取消活動辦理)，活動費用為350元(含入園費、活動費與餐費，入園停車費請則請自理)，對象為五歲以上親子及一般民眾，高中生以下學員必須有家長陪同(未滿五歲之孩童將不收任何費用，還請家長多加注意與照顧，並且避免干擾活動進行。)。活動報到時間為3月19日上午9點在池南國家森林遊樂區林業陳列館。

詳情可見池南自然教育中心網頁（http://goo.gl/8mqxPB），若有任何疑問，歡迎來電池南自然教育中心教育推廣組洽詢（03）864-1594＃15。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理