有「東方橄欖油」之稱的苦茶油，是最符合人體細胞營養比例的一種食用油。
 

政府政策推廣油茶的種植，如休耕地活化、檳榔園廢園轉作、品種的選育及栽培技術提升，做了非常多的研究跟推廣工作。 花蓮地區由原本的130公頃舊有油茶，針對舊有油茶，研究如何用栽培技術把油茶整個產量提升，甚至一些低產齡的部分利用高階的方式把油茶更換新的高產品種，藉以提升農民生產的產量及品質提升。

目前花蓮地區，已由去年油茶樹種植總面積約172公頃，在每公頃補助30萬元的廣植推廣下，今年已增加至218公頃，產地主要集中在卓溪鄉及玉里鎮，其中又以卓溪鄉的150公頃面積最大。 苦茶油是非常適合人體使用的一種優質食用油，苦茶油的不飽和脂肪酸部分高達80%~90%，跟我們一般所熟知的橄欖油是差不多，或甚至比橄欖油更好更優質，所以使用苦茶油對我們人體非常好非常有幫助。

歡迎消費者安心食用國產苦茶油
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